American Dietetic Association Blue Cross of California
Hábitos Saludables Para Niños Saludables: Guía Para Padres Sobre Nutrición y Actividades
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Consejos saludables para cuando salga a comer fuera con sus hijos
Estos son algunos consejos de la Asociación Dietética Estadounidense que le serán útiles para ayudar a su hijo a elegir comidas saludables cuando salgan a comer fuera.

Desayuno
•  Pida un bollo de pan, pan tostado o una rosquilla de pan (bagel) en vez de una medialuna (croissant), un bizcocho, un panecillo dulce u otro producto de pastelería.
•  Opte por el tocino canadiense o el jamón en vez de las salchichas.
•  Cuando ordene panqueques, asegúrese de que el tamaño de la porción sea apropiado y no coma la mantequilla.

Almuerzo o Cena
•  Pida siempre condimentos para ensalada, mayonesa, crema agria o salsas que sean de bajo contenido de grasas. Asegúrese de que se los traigan por separado y no mezclados con la comida.
•  Evite la mayonesa y el queso en las hamburguesas y los sándwiches. En su lugar, utilice salsa de tomate, mostaza o salsas para carnes.
•  Pida leche con bajo contenido de grasas, jugo de frutas o agua en vez de un refresco o un batido de leche.
•  Elija siempre alimentos horneados, asados a la parrilla o hervidos. Evite alimentos fritos como pescado y sándwiches de hamburguesa de pollo.
•  En vez de patatas fritas, pida una patata horneada, verduras crudas o ensalada.
•  Controle el tamaño de las porciones. Si las porciones son demasiado grandes, divida el plato principal entre dos niños o pida un recipiente de comida para llevar y ponga parte de la comida en el recipiente antes de comer.
•  Pida que le sirvan el pan, las bebidas y los trozos de tortilla chips junto con la comida, y no antes.
•  Evite todo aquello que se describa como mantecoso, frito, crujiente, con crema, en salsa, gratinado, en salsa de queso o adobado en aceite. Todos estos términos se refieren a alimentos con un alto nivel de grasas y calorías.
•  No se fije solamente en el menú para niños, vea también las otras opciones. Los menús para niños por lo general incluyen principalmente alimentos fritos y de alto contenido calórico y de grasas.

Comida rápida
Cuando coma en restaurantes de comida rápida, seleccione los alimentos más saludables, por ejemplo:
•  Ensalada con condimento de bajo contenido de grasas como acompañamiento.
•  Sándwich de pollo a la parrilla sin mayonesa.
•  Sándwich de carne de res asada con salsa para carnes
•  Sándwiches preparados en el acto sin condimentos o queso. En su lugar, pida mostaza o mayonesa con bajo contenido de grasas, y agregue muchos vegetales.
•  Tacos blandos de pollo o bistec. Evite la crema agria y el guacamole.
•  Hamburguesa pequeña con salsa de tomate, mostaza, pickles, lechuga y tomate, pero sin mayonesa.
•  Consomés.
•  Hamburguesa vegetariana a la parrilla sin mayonesa.
•  Patata cocida al horno, pero con poca crema agria o margarina.
•  Yogurt helado o helado con bajo contenido de grasas.
•  Frijoles cocidos al horno, maíz en la mazorca, puré de patatas.

© 2003, American Dietetic Association. "If Your Child is Overweight: A Guide for Parents, 2nd Ed." Incluido en el presente folleto con autorización

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